Ultraprocesados veganos-ZumoDeAraña

¡Nuevo vaso de ZumoDeAraña! 🧃🕷️En esta ocasión analizo con Lucía Martínez diferentes cuestiones sobre ultraprocesados veganos:-¿Qué está saliendo al mercado?-¿Qué criticas están recibiendo?-¿Son tan malsanos?-¿Qué estrategias de marketing siguen? La próxima vez que veáis una Beyond Burguer, Heura, queso a tranchetes veganos o el último donut vegano del mercado, ya sabréis mejor cómo enfrentaros a ellos.…

Nueva sección de nutrición en Canal cocina con Dime lo que comes

Yo ya estaba con el proyecto de sinrecetaweb en marcha, empeñado en hacer una temporada de divulgación centrada más en la cocina, con creativegan ya contactada, y además facilitándoos desde Centro Aleris las recetas y menús… Todo cuesta abajo Y además va y llega la llamada de Canal Cocina, nutricionista con cocinera. Yo pensé, “😅 uyyy, va a ser de nuevo esto…

Recopilación de los programas de verano de Pe a Pa Verano

RNE – Verano: Alimentación, inmunidad y COVID19 (De Pe a Pa – Programa 1) En el primer programa hablaremos y alimentación inmunidad y covid 19 RNE – Verano: Hidratación: otra forma de beber (De Pe a Pa – Programa 2) En este programa repasamos diferentes dudas sobre la hidratación en verano, desde las bebidas alcohólicas,…

Hemos trabajado de todo: Aleris, dirigir un Centro de Nutrición-ZumoDeAraña

Sí, sabemos que todo el mundo en verano cierra temporada de podcast y se toma un descanso. Como vamos al revés del mundo hemos vuelto con un episodio post-confinamiento de ZumoDeAraña En él os contamos las entrañas de dirigir un Centro de Nutrición, en nuestro caso Centro Aleris, con lo bueno y lo malo (ya sabéis que dimequecomes edulcora muy poco…

DONACIÓN DE ALIMENTOS SALUDABLES – Infografía

Durante varios meses de trabajo hemos desarrollado esta infografía sobre cómo hacer aportaciones y donaciones de alimentos que sean sanas y pertinentes para las personas a las que van dirigidas. Los que me seguís desde hace años seguramente hayáis visto la infografía que tengo con Lucía dimequecomes dónde está la misma problemática. Desde Creu Roja Catalunya,…

¿Prevenir TCA? Dejemos de generar frustración

No soy experto en TCA, no sabría cómo abordarlos. Pero sí que tengo claro qué puedo hacer en comunicación para no alimentarlos: -No generar frustración-No enfrentar bandos-No reforzar identidades-Generar contenido fuera del sesgo de confirmación Los TCA, constituyen únicamente la parte visible de un problema mucho más profundo que va dentro de la persona, no es…