¿Previene el café las muertes prematuras? Matizando las noticias

Una de las noticias más comentadas de los últimos días ha sido la supuesta relación entre el consumo de café y la prevención de muerte prematura. El estudio en cuestión, está siendo muy compartido los últimos días, los titulares que encontramos en medios de comunicación dan a entender que el café reduce la mortalidad prematura.…

Aceite de palma nutrición

Uso del aceite de palma en alimentos: Desinformación en los medios

CULEBRÓN CON EL ACEITE DE PALMA. ¿A quién le ha quedado claro? En las últimas el aceite de palma ha protagonista de muchas noticias con una gran desinformación en medios de comunicación. Se ha dicho de todo, desde la perspectiva clásica que destaca que es malo por ser una grasa saturada, hasta sus defensores que…

Goles nutricionales con lo "químico" y lo "natural"

Este septiembre se celebró el evento #PassionForKnowledge #P4K en San Sebastián. En eventazo de divulgación científica donde conviven divulgadores nacionales con conferencias dadas por premios Nobel. Mortales con divinidades compartiendo programa en Donosti cuando la ciudad abre sus puertas a la ciencia una vez terminado el Festival de Cine. Concretamente, dentro de la participación del #NaukasPassion…