El bodypositive, la gordofobia, la cultura de dieta y el cánon estético-ZumoDeAraña

En el último programa del ZumoDeAraña, Lucia Martínez y yo hemos reflexionado sobre la actualidad de las últimas actuaciones y campañas del movimiento del “body positive”, que creemos que son muy matizables y mejorables. Aquí os dejo link de iVoox. Durante toda la hora de programa analizamos la mercantilización que está teniendo este movimiento, y hacemos…

Hemos trabajado de todo: Preguntas y respuestas-ZumoDeAraña

Nuevo episodio de ZumoDeAraña, primer programa de preguntas y respuestas. Lucia Martínez y yo hemos hecho un especial de dudas que nos han llegado sobre los lugares en los que hemos currado como nutris y como dietistas. Episodio completo en iVoox y Spotify Por si queréis escuchar otros temas de nutrición sobre alimentación dirigida a público general (RadioAleris) o…

Hemos trabajado de todo: Influencers vs divulgadores/as-ZumoDeAraña

Nos encontramos ante un nuevo modelo y paradigma de publicidad, en el que ya no solo consumimos promociones comerciales no declaradas como publicidad, sino que además muchas veces esas personas disfrazan su rutina de falsa cotidianidad y cercanía De este modo es muy fácil frustrarse y pensar que ese “éxito” está al alcance de todo…

Ultraprocesados veganos-ZumoDeAraña

¡Nuevo vaso de ZumoDeAraña! 🧃🕷️En esta ocasión analizo con Lucía Martínez diferentes cuestiones sobre ultraprocesados veganos:-¿Qué está saliendo al mercado?-¿Qué criticas están recibiendo?-¿Son tan malsanos?-¿Qué estrategias de marketing siguen? La próxima vez que veáis una Beyond Burguer, Heura, queso a tranchetes veganos o el último donut vegano del mercado, ya sabréis mejor cómo enfrentaros a ellos.…

Nueva sección de nutrición en Canal cocina con Dime lo que comes

Yo ya estaba con el proyecto de sinrecetaweb en marcha, empeñado en hacer una temporada de divulgación centrada más en la cocina, con creativegan ya contactada, y además facilitándoos desde Centro Aleris las recetas y menús… Todo cuesta abajo Y además va y llega la llamada de Canal Cocina, nutricionista con cocinera. Yo pensé, “😅 uyyy, va a ser de nuevo esto…

Recopilación de los programas de verano de Pe a Pa Verano

RNE – Verano: Alimentación, inmunidad y COVID19 (De Pe a Pa – Programa 1) En el primer programa hablaremos y alimentación inmunidad y covid 19 RNE – Verano: Hidratación: otra forma de beber (De Pe a Pa – Programa 2) En este programa repasamos diferentes dudas sobre la hidratación en verano, desde las bebidas alcohólicas,…

Hemos trabajado de todo: Aleris, dirigir un Centro de Nutrición-ZumoDeAraña

Sí, sabemos que todo el mundo en verano cierra temporada de podcast y se toma un descanso. Como vamos al revés del mundo hemos vuelto con un episodio post-confinamiento de ZumoDeAraña En él os contamos las entrañas de dirigir un Centro de Nutrición, en nuestro caso Centro Aleris, con lo bueno y lo malo (ya sabéis que dimequecomes edulcora muy poco…