Entradas del blog

Guía para elegir una buena bebida vegetal

He preparado esta MINI-GUÍA de cómo escoger una buena BEBIDA VEGETAL: Esta categoría de productos está creciendo muchísimo, así que…

No, esta campaña no hace apología de la obesidad

No, Una campaña en la que salen diferentes cuerpos, incluso estando en condición de sobrepeso, NO es apología de la…

PUBLICIDAD DE INFANTIL: REGULARLA HOY ES MÁS IMPORTANTE QUE NUNCA

En estas infografías he recogido algunos de los aspectos fundamentales que es importante recordar en el debate de la publicidad…

¿Por qué desperdiciamos el 33% de la comida que producimos?

¿Os acordáis de cuando decíamos que la producción de alimentos es responsable del 25% de todas estas emisiones de efecto…

¿PERO DE VERDAD TANTO IMPACTA LA ALIMENTACIÓN EN EL MEDIO AMBIENTE?

Durante los últimos meses hemos podido escuchar ciertos discursos que han puesto en tela de juicio que la alimentación contribuya…

CUANTO MENOS AZÚCAR MEJOR

La EFSA concluye: no podemos concluir que hay una cantidad segura de azúcar, CUANTO MENOS AZÚCAR MEJOR Antes de verano…

DIFERENTES TIPOS DE DIETAS SOSTENIBLES

Hablar de “Dieta sostenible” implica tener en cuenta diferentes aspectos. Los más importantes son 1️⃣El origen animal / vegetal2️⃣La procedencia…

En el año 2050 se estima que habrá en el mar

Imprescindible recordar dos tendencias: 1️⃣Máximos históricos de consumo de pescado 2️⃣Máximos históricos de producción de plástico La proyección actual es…

¿Tanto impacto tienen la proteína animal en el medio ambiente?

“REDUCIR CARNE NO SERVIRÍA PARA NADA” Pues resulta que el 59% de todas las emisiones dietéticas de Suecia (donde comen…

No, la proteína del futuro no son los insectos, es la legumbre

¿Has leído alguna vez que producir proteína es muy costoso medioambientalmente y que necesitamos una alternativa? ¡Completamente cierto!Pero esa salida…