CutEurope, frutas y verduras europeas
Muchas veces tenemos la sensación de que los gobiernos o las administraciones no hacen nada, incluso yo mismo he criticado…
Leer más
Últimas entradas del blog
¿Funcionan las campañas de “consumo de alcohol cero”?
Parece que vivimos en un mundo de extremos para comunicar: en política, en salud, en publicidad, en medios de comunicación……
Crónica de 5 años de nutrición en la radio. ¡Gracias “Esto me suena”!
Primera semana de septiembre, debería ser una vuelta a la normalidad en Esto me Suena; es en el inicio de…
Leche pasteurizada vs leche UHT
La leche que se comercializa para consumo humano tiene que tener un tratamiento térmico, por lo general se usan dos…
¿Está en riesgo el olivo tradicional en España?
Recuerdo cuando todavía estudiaba Ciencia y Tecnología de Alimentos, las prácticas y las visitas a almazaras eran de las más…
Infografía dieta para el SOP (Síndrome de ovario poliquístico)
Infografía resumen del abordaje en dietoterapia que se debería llevar para tratar con la alimentación el Síndrome de Ovario Poliquístico…
Aitor Sánchez y Boticaria García. Otra forma de alimentarse es posible. Taller TEDx Madrid
Unas bolsas de la compra que está vigilando un dietista-nutricionista, Maletas llenas de camino a la Feria de Albacete, Un…
Dieta para el colesterol y dislipemias (infografía)
Tras la buena acogida que han tenido otras infografías en modo fotocopia para ayudar a otras profesiones sanitarias como la…
Taller TEDx Vitoria: ¿Cuánto azúcar tomamos sin darnos cuenta?
En la última charla TEDx de Málaga estuvimos centrándonos en cómo algunas ideas que no son ciertas en alimentación las…
Necesitamos un Renacimiento en divulgación y salud: La crisis de Instagram
Llevo tiempo hablándolo con varias compañeras de profesión y colegas: Probablemente estemos ante la mayor crisis de contenido en salud…
Charla TEDx: Todo lo que sabes sobre nutrición puede ser mentira
Con este ¿alarmante? título bautizamos la charla TEDx que cerró el evento TEDx Malagueta 2018. “Todo lo que sabes sobre…
Declaraciones nutricionales en el etiquetado alimentario (infografía)
Durante las últimas semanas hemos compartido a goteo los diferentes requisitos que debe cumplir una etiqueta alimentaria para poder declarar…