En el año 2050 se estima que habrá en el mar
Imprescindible recordar dos tendencias: 1️⃣Máximos históricos de consumo de pescado 2️⃣Máximos históricos de producción de plástico La proyección actual es…
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¿Tanto impacto tienen la proteína animal en el medio ambiente?
“REDUCIR CARNE NO SERVIRÍA PARA NADA” Pues resulta que el 59% de todas las emisiones dietéticas de Suecia (donde comen…
No, la proteína del futuro no son los insectos, es la legumbre
¿Has leído alguna vez que producir proteína es muy costoso medioambientalmente y que necesitamos una alternativa? ¡Completamente cierto!Pero esa salida…
No, la soja de tu tofu no es la que deforesta el Amazonas
Por mucho que diga el cuñao’ de turno, no, el tofu no se está cargando el Amazonas. La gran mayoría de la producción…
¿ES SALUDABLE CENAR ÚNICAMENTE UNA FRUTA O UN YOGUR?
La respuesta es: “depende”, como muchas cosas en nutrición. ¿SE TRATA DE UNA INGESTA COMPLETA?Pues no, está claro a una…
El bodypositive, la gordofobia, la cultura de dieta y el cánon estético-ZumoDeAraña
En el último programa del ZumoDeAraña, Lucia Martínez y yo hemos reflexionado sobre la actualidad de las últimas actuaciones y…
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