A mi profesor de matemáticas, el primero que me habló de Nutrición. DEP.

Cruel coincidencia que nos dejase hoy, precisamente en el día de Pi. Bernardino del Campo López, de los profesores que más me han marcado nunca, nos dejó para siempre. No solo es una triste noticia en lo personal, es una gran pérdida para Albacete y una gran pérdida para las matemáticas. Su trascendencia como profesor de…

Comparativa batidos Herbalife

Sustituyendo a los sustitutivos: Esto es lo que lleva un batido de Herbalife

Debido al auge que parece volver a haber respecto a Herbalife en mi zona me he decidido a escribir este artículo con mi opinión (fundamentada) sobre esta marca. Bien, recordemos que Herbalife es una empresa multinivel donde los comerciales venden productos alimentarios o dietéticos. De ella observo 3 principales problemas: Problema 1: Formación Los comerciales…

Biotecnología debate

"Biotecnología, alimentación y agricultura" (Debate)

Aquí tenéis un guión de lo que fue el debate sobre Biotecnología, Alimentación y Agricultura del evento Desgranando Ciencia. Aquí podéis consultar todas las conferencias que se dieron. En el debate tratamos la mayoría de los temas que trata este blog, por lo que lo considero de sumo interés para ponerse al día en muchos…

Conferencia Nutrición y Divulgación: ¿Cómo transmitimos el mensaje a la sociedad?

Aquí tenéis disponible la conferencia titulada: “Nutrición y divulgación: ¿Cómo transmitimos el mensaje a la sociedad?” en el marco del VI Congreso de la FEDN (Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas). La charla trata sobre el mensaje que estamos arrojando actualmente desde la profesión a la sociedad y cómo estamos haciendo ese proceso de divulgación. Tras una…

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Nutrición y cáncer. Más rigor y menos milagros

Hay pocas cosas más repugnantes que aprovecharse de la desesperación de las personas. Y desgraciadamente es una práctica más que común en nuestra sociedad. A nuestro alrededor contamos con numerosos gurús y chamanes, que suelen ofertar terapias alternativas para tratar enfermedades terminales, o enfermedades crónicas El cáncer es el problema socio-sanitario más importante de España. Según la…