Colágeno ¿sirve de algo tomar estos suplementos?

Desde hace unos años los suplementos de colágenos se han puesto muy de moda, siendo prescritos por diferentes sanitarios y vendedores online que prometen muchos resultados. El hecho es que verdaderamente hay estudios que demuestran que funciona, pero… Funciona ¿frente a qué? ¿Es por el colágeno o por la cantidad de proteína total? ¿Podríamos vernos…