Colágeno ¿sirve de algo tomar estos suplementos?
Desde hace unos años los suplementos de colágenos se han puesto muy de moda, siendo prescritos por diferentes sanitarios y vendedores online que prometen muchos resultados. El hecho es que verdaderamente hay estudios que demuestran que funciona, pero… Funciona ¿frente a qué? ¿Es por el colágeno o por la cantidad de proteína total? ¿Podríamos vernos…
“El efecto canela” Cuando quieres comer sano y la lías parda
¿Conoces “El Efecto Canela”? Hoy te quiero hablar de una paradoja que se da en la divulgación en alimentación y que comento con frecuencia en charlas y en los cursos que doy en Centro Aleris. Para averiguar en qué consiste, no te pierdas el vídeo. Solo te diré que su efecto es aplicable a otras…
