Alimentando otro modelo de mujer. Eso es lo que está haciendo la sociedad desde hace mucho tiempo. Bajo un yugo de presión estética las mujeres reciben directrices de belleza que rara vez son sinónimo de salud. Es triste que el 60% de las mujeres reconozca que hay que sufrir para estar guapa, o que hasta…
Las alergias y las intolerancias alimentarias son una de las principales consideraciones que debemos tener en cuenta en los comedores escolares. Es por tanto una cuestión de vital importancia, ya que se pueden dar problemas y situaciones peligrosas que son evitables al fin y al cabo, como la reciente y mediática muerte de un niño de 6…
Como si de una época de rebajas se tratara, unos nuevos productos han aparecido en nuestra alimentación poniendo el foco de atención sobre el contenido calórico. A diferencia de otras décadas y anteriores años, donde eran más comunes los reclamos como “light” o “bajo en grasas”, empieza a ganar protagonismo la publicidad cuantitativa. A la…
Desgraciadamente todo tiene un precio en esta vida, los valores están en venta y hay quien cuelga el cartel de rebajas en su práctica diaria. ¿Por cuánto dinero venderías un producto milagro? ¿O una dieta milagro? ¿Por qué precio empezarías a jugar con la salud de los demás? Esto que podría parecer una pregunta retórica…
Soja hasta en la sopa, soja everywhere. Es lo que ha dictado la publicidad en los últimos años. Toda una colección de productos con sus variantes de soja, yogures, leche, salchichas, hamburguesas, helados, embutidos, derivados que acaban convenciendo a Jesús Vazquez de que entre anuncio y anuncio de Jazztel se grabe uno de yogures de…
Hacía mucho que no me ponía a escribir a vuela-teclado, de las entradas que surgen solas, sin PubMed, sin un etiquetado que denunciar o un anuncio que desmontar. Desgraciadamente cuando ocurre esto es que nada bueno reciente ha sucedido. Durante la semana pasada tuvo lugar en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada un…
Es muy habitual que los niños para celebrar su cumpleaños organicen una fiesta con los amigos del colegio. Normalmente suele ser una merienda algo de picoteo y como plato principal una tarta para soplar las velas de su aniversario. Los niños con diabetes infantil, como todos los de su edad, son frecuentemente invitados a este…
Uno de los temas más tratados por el blog es el de la publicidad y el mensaje que lanzan los medios acerca de las propiedades de los alimentos, si bien es cierto que las entradas más abundantes en el blog son sobre spots y anuncios de estos productos, el etiquetado forma una parte esencial de…
Aquí tenéis disponible la intervención sobre Alimentación en los medios del programa El Mentidero de Radio Almenara, una radio comunitaria madrileña. Ir a descargar En la entrevista hablamos sobre cómo nación el proyecto de Mi dieta cojea, el trato de la información alimentaria en los medios de comunicación, políticas científicas. Concretamente también tratamos el anuncio de…
Habrá sido que en el exilio he estado a salvo del bombardeo publicitario español y ahora estoy más susceptible. No ha sido suficiente con encontrarse a la vuelta anuncios como el de MegaRed, beneplácito de la Fundación Española del Corazón incluido, que ahora me he topado con un anuncio que ha sido imposible que pasase…