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Archivo diario: 4 julio, 2014

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Manual para el manejo de intolerancias y alergias alimentarias

Manual de alergias e intolerancias para comedores infantiles

Compra y cocina, Nutrición y dietéticaPor midietacojea4 julio, 20149 Comentarios

Las alergias y las intolerancias alimentarias son una de las principales consideraciones que debemos tener en cuenta en los comedores escolares. Es por tanto una cuestión de vital importancia, ya que se pueden dar problemas y situaciones peligrosas que son evitables al fin y al cabo, como la reciente y mediática muerte de un niño de 6…

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