Parecía que no era bastante con Belén Esteban dando consejos de salud, no es suficiente con Mario Vaquerizo haciendo tuits sobre dietética, con Jorge Javier Vazquez anunciando complementos sin evidencia alguna, o Mercedes Milá soltando sentencias nutricionales en radio. Hemos dado un paso más allá en este país de pandereta, y sucede justo el día que…
Una dieta que cojee difícilmente podrá hacer que la persona que la siga esboce una sonrisa. No podemos pedirle al símbolo de este blog que esté contento si ha pasado por una serie de penurias que casi acaban con él. Muchas personas me habéis preguntando durante estos años el porqué de la cara triste del…
La Diabetes Mellitus (DM) es a día de hoy uno de los principales problemas de salud a escala mundial, por eso hoy celebramos el Día Mundial de la Diabetes, fecha que desde 1991 intenta recordar y concienciar sobre el alarmante aumento de esta patología en nuestra salud global. Dentro del triángulo del manejo de la…
Es bien sabido que vivimos en un paraíso del amarilleo, el sensacionalismo vende y eso lo saben los medios, muchas veces más preocupados en contentar a los patrocinadores que a los lectores, ya que en este juego de la información banal importan más las visitas que se reciben en una noticia que el propio contenido…
Es muy común encontrar en el mundo de la Nutrición estudios que relacionen el consumo de un alimento o la ingesta de nutrientes con un efecto para la salud. Aún así, los condicionantes que determinan nuestro estado final de salud son mucho más complejos, por lo que debemos andar con pies de plomo antes de…
El Parlamento Europeo ha aprobado una nueva Directiva relativa a los zumos de frutas y otros productos similares destinados para consumo humano. En ella cambian algunos aspectos sobre la elaboración, la composición y el etiquetado de los zumos de fruta. La noticia más destacable de esta nueva ley es LA PROHIBICIÓN DE LA ADICIÓN DE…
El descenso de la capacidad fértil de los humanos de la actualidad es un hecho más que asumido y evidenciado por la sociedad, al margen de factores socio-económicos que puedan influir en la reproducción humana, actualmente le cuesta más al ser humano procrearse. Cada vez son más las parejas que tienen que recurrir a métodos…
Los Congresos son esos lugares y momentos que sirven como una especie de punta de iceberg para visibilizar la imagen, esto pasa a todos los niveles: desde las personas a título individual que “luchan” o buscan un trabajo/proyecto en los descansos de las ponencias, de los grupos de investigación que plasman en pósters o ponencias…
La enfermedad de Alzheimer es un trastorno neurodegenerativo y multifactorial cuya principal causa de demencia senil, actualmente no tiene cura ni se puede frenar del todo con una intervención farmacológica. En el Alzheimer, el deterioro cognitivo está directamente correlacionado con la pérdida de la sinapsis neuronal (unión entre neuronas), todavía no se conoce el porqué…
Ya ha pasado un año desde que este blog nació, personalmente me asusta lo rápido que pasan los meses, sumido en la rutina personal los días se consumen, se disfrutan y se viven, y me encuentro de bruces con el primer aniversario de Mi Dieta Cojea.