El 10 de mayo nos reuniremos cientos de personas para pedir el fin de esta #SanidadDesnutrida que tenemos en España. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=R-g62Zw31A0] No podemos entender cómo nuestros familiares siguen desnutriéndose en los hospitales. No es comprensible que si enfermamos no tengamos acceso a una asesoramiento dietético más allá de un mero papel que se saca…
Bonita efeméride la de ayer y hoy. Justo anoche, se hacían 365 días del priver evento de divulgación de Dietética sin patrocinadores: El primer Hangout público sobre Pirámide Alimentaria. Una iniciativa pionera que ha dado mucho que hablar en estos 365 días. Sin duda, la mayor revolución de lo que es la transmisión del conocimiento en…
Se ha puesto de moda meterse con el desayuno. No es que sea algo bueno ni malo en sí mismo. Pero cuando se divulga, muchas veces se hace desmitificando, y en ocasiones este proceso suele acabar con una crítica que puede quedar descontextualizada a lo que se pretendía. Me explico: Este “ataque” o crítica al…
Aquí tenéis disponible la conferencia titulada: “Nutrición y divulgación: ¿Cómo transmitimos el mensaje a la sociedad?” en el marco del VI Congreso de la FEDN (Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas). [youtube https://www.youtube.com/watch?v=SxZp93FBHmY] La charla trata sobre el mensaje que estamos arrojando actualmente desde la profesión a la sociedad y cómo estamos haciendo ese proceso de divulgación.…
Como probablemente sepáis, desde el 13 de diciembre tenemos una nueva normativa que regula el etiquetado en la Unión Europea. Se trata de la entrada en vigor del Reglamento (UE) 1169/2011. Han sido ya varios los blogs que se han pronunciado sobre las geniales mejoras que esta normativa nos trae. Os recomiendo que tras leer este post…
Hay pocas cosas más repugnantes que aprovecharse de la desesperación de las personas. Y desgraciadamente es una práctica más que común en nuestra sociedad. A nuestro alrededor contamos con numerosos gurús y chamanes, que suelen ofertar terapias alternativas para tratar enfermedades terminales, o enfermedades crónicas El cáncer es el problema socio-sanitario más importante de España. Según la…
A raíz de un vídeo que ha sido muy compartido en las redes sociales durante las últimas semanas se ha creado un Debate en Facebook que traigo al presente post. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=uw3014bLZJg] Además, en el día de hoy, en la recomendable web Lo que dice la ciencia para adelgazar, Centinel ha publicado un artículo sobre…
Puede parecer que sean dos mundos completamente independientes, y espero que este post y programa de radio ayude a desmentir esta creencia. Esta entrada trata sobre el programa más largo de radio que hay en el podcast de Mi dieta cojea, por eso le he dedicado un post individual. Y sobre todo porque es una entrevista…
La semana que viene Valencia será testigo de dos importantes eventos para la disciplina de la Nutrición y la Dietética. La ciudad será sede de dos diferentes celebraciones que tienen que ver con nuestro mundo: por un lado el VI Congreso de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas, y por otro las primeras Jornadas de Dietética…
Una aplicación de educación alimentaria va a ser la encargada de romper el letargo veraniego a modo de entrevista. Os traigo hoy al blog la iniciativa de Spoony Toons. Tras unos meses de preparativos han lanzado el capítulo piloto de Spoony Toons (que podéis verlo descargando la aplicación gratuita aquí). La productora consiguió el apoyo…