Biotecnología debate

"Biotecnología, alimentación y agricultura" (Debate)

Aquí tenéis un guión de lo que fue el debate sobre Biotecnología, Alimentación y Agricultura del evento Desgranando Ciencia. Aquí podéis consultar todas las conferencias que se dieron. En el debate tratamos la mayoría de los temas que trata este blog, por lo que lo considero de sumo interés para ponerse al día en muchos…

Surata

Metáforas alimentarias: un corto para acercar problemas sociales

Hace 5 meses, justo antes de que llegasen las vacaciones de verano, compartí una lectura recomendada en el blog, la historia correspondía a un cuento, en concreto uno muy especial que había llegado a mis manos hace mucho tiempo y que consigue hacer una gran metáfora con un producto alimentario como protagonista, se trata de…