Ya era hora de dedicarle un espacio a las intervenciones de radio que han tenido lugar últimamente desde el blog en diferentes medios radiofónicos. A pesar de que lo he estado comunicando tanto por el Facebook y el Twitter del blog, muchas veces se queda alguna intervención suelta, y con ese motivo es hora de presentar…
Este 2014 se perfila como uno muy intenso en cuanto a divulgación alimentaria. A finales del mes pasado tuve la suerte de poder incorporarme como colaborador a Naukas, (anterior Amazings), lo que es sin duda uno de los proyectos más ambiciosos de divulgación científica en castellano. Anteriormente ya había podido publicar dos diferentes artículos en…
Yo ya estaba con el proyecto de sinrecetaweb en marcha, empeñado en hacer una temporada de divulgación centrada más en la cocina, con creativegan ya contactada, y además facilitándoos desde Centro Aleris las recetas y menús… Todo cuesta abajo Y además va y llega la llamada de Canal Cocina, nutricionista con cocinera. Yo pensé, “😅 uyyy, va a ser de nuevo esto…
Sí, sabemos que todo el mundo en verano cierra temporada de podcast y se toma un descanso. Como vamos al revés del mundo hemos vuelto con un episodio post-confinamiento de ZumoDeAraña En él os contamos las entrañas de dirigir un Centro de Nutrición, en nuestro caso Centro Aleris, con lo bueno y lo malo (ya sabéis que dimequecomes edulcora muy poco…
🎤 ¡Mi primera vez en OT! ¿Qué hace un dietista-nutricionista en esta última edición de Operación Triunfo? Respondemos a vuestra duda en este making-off de la charla que dí en OT la semana pasada. 🍌 ¿Cómo planteamos la sesión de nutrición con los chicos y chicas de la academia? ¿Qué cosas tuvimos en cuenta? ¿Os…
10 PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO sobre crecimiento personal, salud y alimentación. Son iniciativas que yo he hecho durante 2018 y 2019 y que he ido compartiendo estos meses y me han ayudado mucho. Por si alguien quiere incorporarlas en su rutina de cara a este año nuevo. 1️⃣ Apagón digital media hora antes de dormir,…
Muchas veces tenemos la sensación de que los gobiernos o las administraciones no hacen nada, incluso yo mismo he criticado que a veces nuestras campañas estatales vayan en la línea de “promover todo”. Precisamente por ello es importante que estemos al lado de aquellas que valen la pena. La semana pasada me invitaron al Parlamento…
