Por mucho que diga el cuñao’ de turno, no, el tofu no se está cargando el Amazonas.
La gran mayoría de la producción de soja mundial se usa para alimentación de ganado. No es el tofu lo que deforesta el Amazonas, lo son los piensos animales
De la soja mundial:
77% para alimentación animal
6,9% alimentación sólida para humanos (y además, se cultiva en otros lugares).
Esta información y mucha más para poder comer de forma sostenible y saludable sin bulos, en el nuevo libro que ya esta a la venta Tu Dieta Puede Salvar El Planeta
Con muchas ganas de que conozcáis todo el trabajo que lleva dentro
La información de los incendios son de Global Forest Watch, la utilización mundial de soja es del periodo 2017/2019 del FCNR & Oxford University
