Uno de los temas más tratados por el blog es el de la publicidad y el mensaje que lanzan los medios acerca de las propiedades de los alimentos, si bien es cierto que las entradas más abundantes en el blog son sobre spots y anuncios de estos productos, el etiquetado forma una parte esencial de…
No suelo dedicar apenas entradas a hablar del propio blog, ni de la persona que hay detrás, imagino que desvirtuaría un poco la labor divulgativa del mismo. Pero quería escribir esta en concreto para “celebrar” la nominación de Mi Dieta Cojea a los premios 20Blogs en la categoría de salud. Noticia, que coincide con la llegada…
Aquí tenéis disponible la intervención sobre Alimentación en los medios del programa El Mentidero de Radio Almenara, una radio comunitaria madrileña. Ir a descargar En la entrevista hablamos sobre cómo nación el proyecto de Mi dieta cojea, el trato de la información alimentaria en los medios de comunicación, políticas científicas. Concretamente también tratamos el anuncio de…
Educar puede que sea uno de los actos que más responsabilidad implica cuando tratas con otra persona, conlleva respeto, dedicación, formación, autoexigencia y una completa vocación para hacerlo verdaderamente inspirador. “Educar” literalmente entre comillas, o pretender educar no requiere de tanto esfuerzo, ser un malcente, o tener actitudes retrógradas no te robará mucho tiempo y no te…
No hay nada que celebrar, no es un día para estar contentos, hoy es el Día Internacional de la Homeopatía y precisamente es un episodio más que no hace sino derramar un vaso lleno de indignación y descontento de la comunidad científica. Y es que no hay que cansarse, y si hace falta lo repetiremos…
Veo imprescindible matizar una cuestión primordial antes de meternos de lleno en la entrada, y es que las personas que criticamos la legislación de producción ecológica, no es que no nos preocupe el medioambiente, no es que no queramos reducir el impacto de nuestra alimentación, todo lo contrario… es que entendemos que esta legislación no responde…
Cuando acaba un Congreso que de verdad ha sido bueno te inunda una especie de vacío existencial, por lo general para que se dé esta situación debe haber algo más allá de las ponencias y el propio contenido. Tras asistir y participar en un buen puñado de congresos es bastante llamativo que el que más…