Fiesta globos

Consejos para una fiesta saludable ¿Por qué comemos mal en nuestras celebraciones?

Fiesta globosCuando alguien se propone hacer una celebración se enfrenta a un quebradero de cabeza por elegir el menú y los alimentos que va a servir, si aún encima se pretende hacer una celebración saludable la preocupación puede ir en aumento, y si por si fuera poco, se va a servir en una cena y en verano bajo una intensa ola de calor puede parecer misión imposible ¿por qué tiene que ser así?

Probablemente por falta de imaginación, por cosumbre y por comodidad. Estamos acostumbrados como colectivo social a que las celebraciones sean sinónimo de excesos (tanto en cantidad como en lo cualitativo) y eso no tiene por qué ser así. Podemos disfrutar de una agradable comida/merienda/cena sin tener que recurrir siempre a los mismos alimentos o las mismas recetas.

¿Es posible hacer un menú equilibrado para un cumpleaños?
¿Por qué no empezamos a equilibrar nutricionalmente nuestras celebraciones? No es incompatible el disfrute gastronómico con la salud. Sólo hace faltan recursos culinarios y ganas de ser valiente innovando. ¿Por qué las fiestas de los niños están llenas de dulces y alimentos que normalmente recomendamos en menor medida? Es una gran incoherencia educar y promocionar en una alimentación saludable y premiar a las personas con alimentos menos recomendables. ¿Quién no ha escuchado frases como “para celebrar tu cumpleaños vamos a llevarte a [cadena de alimentación random]“? En cambio en el día a día presentamos un conflicto al servir alimentos saludables y asociarlos a pelea, riñas y obligación al comer.

Está en nosotros mismos como colectivo el darle el sentido y el valor que queramos a nuestros aspectos culturales, y la alimentación en las celebraciones es uno muy importante.