Vídeo meritene

Meritene y la satisfacción de las necesidades creadas

Meritene se ha ganado a pulso el honor de entrar en la serie de artículos de análisis publicitarios gracias a su último spot, donde juega al borde de la ética y la normativa para publicitar su complemento alimenticio.

Como siempre, primero los hechos objetivos, luego la explicación. Os dejo el anuncio para poder analizarlo a la vez que se lee el análisis siguiente:

Atascaburras manchego

Atascaburras, receta manchega versión gañana

AtascaburrasO mejor dicho “AtaJcaburras” con “J” manchega, que es como lo escucharéis en la meseta sur. Esta entrada viene perfecta para el día de hoy, porque entre las tradiciones manchegas se encuentra la de preparar en casa atascaburras el día que caen las primeras nieves del invierno. En año loco, con un invierno sin precipitaciones y una primavera que comienza con copos su preparación se ha demorado bastante.

Su nombre, dice la historia, que se debe a que este plato es tan agradecido en el estómago, que tiene la capacidad de “saciar hasta a las burras”, por lo general es de un alto contenido calórico, pero al igual que todas las recetas, se pueden graduar las cantidades para hacer un atascaburras equilibrado, y además con una valoración nutricional muy interesante.

GañánY en esta fría mañana, estando mi Albacete nevado, y yo en la distancia, me vais a permitir la osadía de invitar a una persona a explicaros la receta del atascaburras, se trata del gañán manchego. Si queréis ver recetas normales están por internet, si creeis que aquí va a haber recetas normales la lleváis clara…
Para preparalo sin excesos y echaros unas risas: comienzo con la receta gañana del Atascaburras. Os dejo el enlace al diccionario manchego por si os veis perdidicos, no os atoréis.
[Nota: Alto contenido de humor manchego, gente sosaina puede encontrarlo absurdo, les recomiendo una dosis de Monty Python en vena seguida del visionado de “Amanece que no es poco”]

El porqué de las 5 comidas al día: Apetito, glucemia, lipemia y saciedad.

Si nuestro organismo fuese perfecto, y nuestra ingesta de alimentos se limitara exclusivamente a la obtención de la energía gastada, no habría problemas de sobrepeso, la gente no comería en exceso y gran parte de los problemas de los problemas de salud que hay en el Norte no existirían. Pero nuestras conductas se escapan a la norma, y afortunadamente, los alimentos nos producen placer al comerlos, mediante una respuesta de refuerzo hedónico (cuyos mediadores son los mismos que en la adicción a las drogas), el cuerpo permite garantizarse un aporte decente de comida gracias a las “palmaditas en la espalda” que nos aportan la Insulina y la Leptina.

Relacionando un poquito la fisiología, y en especial los conceptos de “glucemia”, “lipemia”, “saciedad” y “apetito” se puede dar una justificación lógica a por qué se recomienda tomar 5 comidas al día.

Entrada

En marcha la 1ª Edición del Carnaval de Nutrición y Dietética

OpinionesCada día somos más las personas que nos animamos a divulgar por toda la red y a dar a conocer con nuestros blogs la Nutrición y la Dietética; de hecho, la actividad entre algunas webs de nutrición es fluida, estando en contacto y dejando nuestros pareceres en las redes sociales. Parece por tanto, que es un buen momento para dar un paso más y animarnos con una iniciativa bastante común y atractiva en la blogesfera, se trata de los “carnavales“.

¿Qué es un carnaval?
Al margen de lo chocante que pueda parecer el nombre, los carnavales son eventos regulares temáticos que realizan diversos grupos de blogs durante el año.

De esta manera, el carnaval Biología, el de Química, o el de Física cuentan con una dilatada experiencia a sus espaldas, y se han convertido en un punto de encuentro de blogs de muchas disciplinas.

Entre las bases de un carnaval se suelen encontrar las siguientes directrices: